Receitas de panetone, chocotone etc

Gente, amo Chocotone!!! Panetone também tem seu lugar... E ontem vi vendendo no supermercado, por R$ 12,80, panetone com goiabada (Goiabatone?). Hummm... parace que é uma delícia!!! Descobri no site M de Mulher da Abril váááárias receitas diferentes. Vamos experimentar? Não esqueça de mandar um pedaço pra mim.

Beijos e até a próxima!!!

Chocotone

Foto: Eduardo Delfim

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)

Rendimento: 10 porções

Dificuldade: Médio

Categoria: Bolo

Calorias: 408 por porção

Ingredientes

.2 tabletes de fermento fresco para pão (30 g)
.1 colher (sobremesa) de sal
.1 xícara (chá) de leite
.2 xícaras (chá) de água
.1 colher (chá) de essência de panetone
.3 ovos
.6 colheres (sopa) de manteiga
.1 xícara (chá) de açúcar
.1 kg de farinha de trigo
.1 xícara (chá) de chocolate amargo cortado em pedaços não muito pequenos

Modo de preparo:

Aqueça o forno a 180°C. Bata no liquidificador, na velocidade pulsar, o fermento e o sal. Adicione o leite, a água e a essência de panetone e bata novamente na velocidade pulsar. Adicione os ovos e bata por alguns segundos. Transfira esse líquido para a batedeira e acrescente a manteiga. Ligue a batedeira na velocidade baixa e adicione o açúcar aos poucos. Bata até ficar homogêneo e desligue o motor. Junte 1 kg de farinha aos poucos e misture até que forme uma massa grudenta. Polvilhe uma superfície lisa com a farinha restante e ponha a massa. Trabalhe a massa com as mãos até que ela comece a se desgrudar da superfície e das mãos. Divida a massa em quatro partes e ponha em cada uma 1/4 de xícara (chá) de pedaços de chocolate. Trabalhe a massa mais um pouco para incorporar bem o chocolate e ponha cada massa em uma forma própria para panetone de 500 g. Asse até dourar. 

Panetone com brigadeiro

Foto: Ormuzd Alves

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)

Rendimento: 5 porções

Dificuldade: Fácil

Categoria: Bolo

Calorias: 414 por porção

Ingredientes:

.2 latas de leite condensado
.2 colheres (sopa) de margarina
.1/4 xícara (chá) de leite
.3 colheres (sopa) de chocolate em pó
.bolinhas de chocolate ao leite e de chocolate branco
.1 chocotone pronto de 500 g

Modo de preparo:

Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina, o leite e o chocolate em pó. Leve ao fogo, mexendo sempre até começar a aparecer o fundo da panela. Deve ficar um pouco mais mole do que o ponto de enrolar. Deixe esfriar. Corte o chocotone em cinco discos. Coloque uma camada de brigadeiro sobre cada disco. Reserve um pouco de brigadeiro. Leve o panetone recheado à geladeira até o recheio firmar. Depois de gelado, sobre a tampa espalhe o brigadeiro reservado e cubra com as bolinhas de chocolate ao leite e branco.

Panetone torrado com cream cheese e pralinê de amendoim

Foto: Pedro Rubens

Tipo de prato: Sobremesa

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)

Rendimento: 12 porções

Dificuldade: Fácil

Categoria: Bolo

Calorias: 282 por porção

Ingredientes

. 1 panetone tradicional (500 g)
. 1 xícara (chá) de cream cheese
. 4 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
. 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
. 3/4 de xícara (chá) de amendoim torrado, picado no processador

Modo de preparo

1. Com uma faca de serra, corte o panetone em seis fatias horizontais e depois ao meio.

2. Disponha-as em uma assadeira, leve ao forno moderado (180 ºC), preaquecido, por 10 minutos ou até dourar. Reserve.

3. Na batedeira, bata o cream cheese com a manteiga e 1/2 xícara (chá) de açúcar por 3 minutos ou até obter um creme leve. Reserve.

4. Em uma panela, leve ao fogo médio o açúcar restante, mexendo às vezes até derreter e caramelar.

5. Junte o amendoim e espalhe em uma assadeira bem untada com manteiga.

6. Deixe esfriar e endurecer, formando uma placa de caramelo.

7. Quebre-a e pique bem (ou passe pelo processador).

8. Distribua o creme sobre as fatias de panetone, polvilhe o pralinê e sirva.

Panetone com sorvete e marshmallow

Foto: Ormuzd Alves

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: Fácil

Categoria: Bolo

Calorias: 470 por porção

Ingredientes:

.1 panetone de frutas cristalizadas de 500 g
.1 litro de sorvete de creme
.50 g de cereja em calda picada
.50 g de frutas cristalizadas
.1/2 xícara (chá) de açúcar
.1/4 xícara (chá) de água
.1 clara
.cerejas para decorar

Modo de preparo:

Corte a tampa do panetone. Reserve. Com o auxílio de uma faca retire o miolo, deixando uma borda de mais ou menos 3 cm. Esfarela o miolo, misture com o sorvete, as cerejas e as frutas cristalizadas. Recheie o panetone e feche com a tampa reservada. Leve ao freezer durante 24 horas. Em uma panela, misture o açúcar e a água, leve ao fogo baixo e, sem mexer, deixe ferver até dar ponto de fio. Bata a clara em neve, acrescente a calda em fio e continue batendo sem parar até formar o marshmallow. Espere esfriar, cubra o panetone e decore com cerejas.

Panetone com cereja

Foto: Eduardo Delfim

Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)

Rendimento: 1

Dificuldade: Médio

Categoria: Bolo

Ingredientes:

. 2 tabletes de fermento biológico
. 1/2 xícara (chá) de água morna
. 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite morno
. 3 ovos batidos
. 2/3 de xícara (chá) de açúcar
. 1/3 de xícara (chá) de manteiga derretida
. 1 1/2 colheres (chá) de sal
. 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 2 colheres (chá) de essência para panetone
. 2 xícaras (chá) de cereja em calda escorrida e picada
. 1/2 colher (sopa) de casca de limão ralada 

Modo de preparo:

Numa tigela, amoleça o fermento biológico na água morna. Junte o leite morno, os ovos, o açúcar, a manteiga derretida e o sal. Misture. Aqueça o forno em temperatura média. Aos poucos, junte a farinha de trigo e a essência para panetone à massa e misture bem. Cubra a tigela com uma folha de papel-alumínio untada com óleo e deixe crescer no forno desligado por 30 minutos. Retire do forno e, com o punho fechado, abaixe a massa. Acrescente a cereja e a casca de limão, sempre misturando bem. Ponha numa forma de papel para panetone de 1 kg e asse em temperatura média por 45 minutos ou até que, ao enfiar uma faca fina, ela saia limpa. Retire do forno e deixe descansar por cinco minutos antes de desenformar e servir.

Panetone com recheio prestígio

Foto: Ormuzd Alves

Tipo de prato: Sobremesa

Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)

Rendimento: 12 porções

Dificuldade: Médio

Categoria: Bolo

Calorias: 395 por porção

Ingredientes

. 2 tabletes de fermento fresco para pão (30 g)
. 1 colher (sobremesa) de sal
. 1 1/4 xícara (chá) de leite
. 2 xícaras (chá) de água
. 1 colher (chá) de essência de panetone
. 3 ovos
. 6 colheres (sopa) de manteiga
. 1 xícara (chá) de açúcar
. 1 kg de farinha de trigo
. 100 g de gotas de chocolate ao leite
. 2 latas de leite condensado
. 2 colheres (sopa) de margarina
. 100 g e 2 colheres (sopa) de coco ralado
. 100 g de chocolate ao leite picado
. 3 colheres (sopa) de creme de leite

Modo de preparo

1. Prepare a massa: aqueça o forno a 180 °C.

2. Bata no liquidificador, na velocidade pulsar, o fermento e o sal.

3. Adicione 1 xícara (chá) de leite, a água e a essência de panetone e bata novamente na velocidade pulsar.

4. Adicione os ovos e bata por alguns segundos.

5. Transfira esse líquido para a batedeira e acrescente a manteiga.

6. Ligue a batedeira na velocidade baixa e adicione o açúcar aos poucos.

7. Bata até ficar homogêneo e desligue o motor.

8. Adicione 1 kg de farinha, aos poucos, e misture até que forme uma massa grudenta.

9. Polvilhe uma superfície lisa com a farinha restante e ponha a massa.

10. Trabalhe a massa com as mãos até que ela comece a se desgrudar da superfície e das mãos.

11. Misture as gotas de chocolate na massa preparada e trabalhe a massa mais um pouco para incorporar bem.

12. Coloque em uma forma própria, para panetone de 500 g, e leve para assar.

13. Prepare o recheio: em uma panela, coloque o restante do leite, o leite condensado, a margarina e 100 g de coco.

14. Leve ao fogo, mexendo sempre até começar a aparecer o fundo da panela.

15. Deve ficar um pouco mais mole do que o ponto de enrolar.

16. Prepare a cobertura: derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite.

17: Para montar: corte ao meio o panetone já assado e espalhe o recheio, formando uma camada alta.

18. Feche com a outra parte e, por cima, espalhe a cobertura.

19. Polvilhe o coco ralado restante.

Panetone com goiabada

Foto: Ormuzd Alves

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: Médio

Categoria: Bolo

Calorias: 243 por porção

Ingredientes

Massa:
.2 tabletes de fermento fresco para pão (30 g)
.1 colher (sobremesa) de sal
.1 xícara (chá) de leite
.2 xícaras (chá) de água
.1 colher (chá) de essência de panetone
.3 ovos
.6 colheres (sopa) de manteiga
.1 xícara (chá) de açúcar
.1 kg de farinha de trigo

Recheio:
.150 g de goiabada cortada em cubos

Modo de preparo:

Aqueça o forno a 180°C. Bata no liquidificador, na velocidade pulsar, o fermento e o sal. Adicione o leite, a água e a essência de panetone e bata novamente na velocidade pulsar. Adicione os ovos e bata por alguns segundos. Transfira esse líquido para a batedeira e acrescente a manteiga. Ligue a batedeira na velocidade baixa e adicione o açúcar aos poucos. Bata até ficar homogêneo e desligue o motor. Junte 1 kg de farinha aos poucos e misture até que forme uma massa grudenta. Polvilhe uma superfície lisa com a farinha restante e ponha a massa. Trabalhe a massa com as mãos até que ela comece a se desgrudar da superfície e das mãos. Misture os cubos de goiabada na massa e trabalhe a massa mais um pouco para incorporar bem. Coloque em uma forma própria para panetone de 500 g e leve para assar.

Panetone com cobertura de marzipã

Foto: Ormuzd Alves

Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)

Rendimento: 12 porções

Dificuldade: Difícil

Categoria: Bolo

Calorias: 245 por porção

Ingredientes:

Massa:
.2 e  1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
.1 tablete de fermento biológico (15 g)
.4 colheres (sopa) de açúcar
.3 ovos
.3 colheres (sopa) de manteiga
.1 colher (chá) de raspas de laranja
.1 colher (chá) de essência de amêndoa
.1 colher (sobremesa) de rum

Recheio:
.150 g de frutas secas (mamão, pêra, maçã)

Cobertura:
.1 xícara (chá) de amêndoas sem pele
.1 colher (chá) de essência de amêndoa
.1 clara de ovo
.açúcar de confeiteiro o suficiente

Utensílios:
Formas próprias para panetone (500 g)

Modo de preparo:

Em uma superfície lisa faça uma coroa com a farinha, coloque no centro o fermento, o açúcar, os ovos, a manteiga, as raspas de laranja, a essência e o rum. Misture a farinha e amasse bem até que forme uma massa lisa e homogênea. Coloque em uma tigela, cubra com filme plástico e deixe crescer por 20 minutos. Abra a massa, distribua as frutas, amasse bem e divida a massa em duas partes. Coloque-as nas formas e deixe crescer novamente. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos ou até que esteja dourado.

Cobertura:
No liquidificador triture as amêndoas, misture a essência e a clara. Acrescente açúcar de confeiteiro até que forme um creme. Espalhe a cobertura sobre o panetone, polvilhe o açúcar de confeiteiro, volte ao forno por cinco minutos. Retire o panetone do forno, deixe esfriar completamente antes de embalar.

Panetone com cupuaçu

 Foto: Ormuzd Alves

Tipo de prato: Sobremesa

Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)

Rendimento: 12 porções

Dificuldade: Médio

Categoria: Bolo

Calorias: 316 por porção

Ingredientes

. 500 g de polpa de cupuaçu
. 2 xícaras (chá) de açúcar
. 1/2 xícara (chá) de água
. 1 panetone de frutas cristalizadas de 500 g
. 100 g de castanha-do-pará picada grosseiramente

Modo de preparo

1. Em uma panela, junte a polpa de cupuaçu, o açúcar e a água.

2. Leve ao fogo e mexa sem parar até dar ponto de geleia.

3. Deixe esfriar e reserve 1 xícara da geleia para a cobertura.

4. Com uma faca, corte a tampa do panetone em forma de cone com aproximadamente 15 cm de comprimento, deixando 3 cm nas laterais.

5. Retire o cone e preencha o panetone com a geleia de cupuaçu.

6. Encaixe o cone, pressionando até a tampa ficar na altura inicial.

7. Ponha um peso sobre a tampa para o cone se integrar à geleia.

8. Leve à geladeira de um dia para o outro. Antes de servir, espalhe o restante da geleia sobre o panetone e distribua as castanhas-do-pará.

Panetone recheado com bombom

Foto: Mauro Holanda

Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)

Dificuldade: Difícil

Categoria: Bolo

Calorias: 518 por porção

Ingredientes

. 4 ovos
. 3 tabletes de fermento fresco para pão
. 3/4 de xícara (chá) de óleo
. 1 xícara (chá) de leite
. 5 colheres (sopa) de açúcar
. 1 colher (sobremesa) de sal
. 1 colher (sopa) de manteiga
. 6 xícaras (chá) de farinha de trigo aproximadamente
. 2 caixas de bombom tipo Sonho de Valsa ou Ouro Branco
. 1 gema para pincelar

Modo de Preparo

Bata os ovos, o fermento, o óleo, o leite e o açúcar no liquidificador. Junte o sal e a manteiga e bata mais. Despeje em uma tigela e acrescente a farinha peneirada aos poucos, até formar uma massa homogênea. Divida a massa em bolinhas do tamanho de um limão e deixe descansar até dobrar de volume. Abra cada bolinha e recheie com o bombom escolhido. Em uma forma própria de panetone, disponha as bolinhas recheadas, até completar 3/4 da forma. Deixe crescer mais 15 minutos, pincele com a gema e asse em forno bem baixo pré-aquecido. Desenforme completamente frio.

Panetone com ameixa e nozes

 Foto: Ormuzd Alves

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)

Rendimento: 10 porções

Dificuldade: Médio

Categoria: Bolo

Calorias: 338 por porção

Ingredientes:

Massa:
.2 tabletes de fermento fresco para pão (30 g)
.1 colher (sobremesa) de sal
.1 xícara (chá) de leite
.2 xícaras (chá) de água
.1 colher (chá) de essência de panetone
.3 ovos
.6 colheres (sopa) de manteiga
.1 xícara (chá) de açúcar
.1 kg de farinha de trigo

Recheio:
.150 g de ameixa preta picada
.100 g de nozes picadas
.1/2 xícara (chá) de açúcar

Cobertura:
.1 clara
.1/4 de xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
.1/2 xícara (chá) de nozes bem picadas

Modo de preparo:

Massa:
Aqueça o forno a 180°C. Bata no liquidificador, na velocidade pulsar, o fermento e o sal. Adicione o leite, a água e a essência de panetone e bata novamente na velocidade pulsar. Adicione os ovos e bata por alguns segundos. Transfira esse líquido para a batedeira e acrescente a manteiga. Ligue a batedeira na velocidade baixa e adicione o açúcar aos poucos. Bata até ficar homogêneo e desligue o motor. Junte 1 kg de farinha aos poucos e misture até que forme uma massa grudenta. Polvilhe uma superfície lisa com a farinha restante e ponha a massa. Trabalhe a massa com as mãos até que ela comece a se desgrudar da superfície e das mãos.

Recheio:
Misture a ameixa, as nozes e o açúcar. Trabalhe a massa mais um pouco para incorporar bem e ponha em uma forma própria para panetone de 500 g.

Cobertura:
Misture a clara, o açúcar de confeiteiro e as nozes, coloque sobre o panetone já crescido e leve ao forno.

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br

Como e quando montar a árvore de natal

Amigos, dizem que dia 1º/12 é o dia de montar a árvore de Natal. Bom, como amanhã não será possível, já montei a de lá de casa no fim de semana passado. E, modéstia à parte, ficou linda! Depois vou postar uma foto aqui pra vocês. Meu filho me “ajudou” a colocar alguns enfeites (minto! Ajudou a tirar alguns enfeites... rsrsrs) e para o meu marido eu deixei a tarefa de colocar a estrela lá no topo (só isso!).

Pesquisando na net, vi algumas dicas bem interessantes no ano passado e segui cada uma delas. Este ano repeti a dose e deu super certo.  Dá só uma olhada:

Dicas importantes para serem seguidas na hora de montar a árvore de natal e deixá-la perfeita!

01. Monte a árvore de preferência no local onde ela vai ficar mesmo, lembre-se de ver se tem tomada por perto para ligar o pisca pisca. Importante abrir todos os galhos, esticando bem os galhinhos para que a árvore "ganhe corpo".. fique cheia.

02. Antes de qualquer enfeite, o ideal é colocar o pisca pisca, de baixo para cima. Com atenção para preencher todos os espaços. Se sua árovre ficar em algum canto, enconstada na parede, coloque mais luzinhas nas partes que estiverem a mostra.

03. Se você quiser utilizar sinos na decoração da árvore, o ideal é pendura-los de baixo pra cima até a metade da árvore.

04. Agora você pode colocar as bolas decoradas, misturando com os sinos. Os enfeites sempre devem ser colocados de baixo para cima, espalhados por todos os lados.

05. Você pode pendurar lacinhos de fita nas pontas dos galhos, intercalando um galho sim, outro não!

06. É sempre legal colocar um enfeito no alto da árvore, pode ser um laçorote maior de fita, uma ponteira, ou outro enfeite que você achar que fique em harmonia com a árvore.

07. Você pode dar um toque final utilizando colar metalizado. Sempre de baixo para cima em movimentos circulares a uma certa distância para dar idéia de curva.

Depois de montar sua árvore, olhe bem para ela a uma distância de 3 metros mais ou menos para ver se não tem espaços vazios, se ela está com um belo conjunto e corrija eventuais "falhas".

Fonte: http://www.segredosdavovo.com.br

Fenagro 2011

A partir de sábado (26), até o dia 4 de dezembro, acontece a 24ª Feira Nacional de Agropecuária da Bahia (Fenagro) no Parque de Exposições de Salvador. Para a edição deste ano, cerca de 800 expositores com seis mil animais, entre bovinos, equinos, caprinos, ovinos e pequenos animais serão expostos e comercializados no evento. A entrada custa R$ 5 e crianças de até 12 anos não pagam.

Os organizadores da Fenagro esperam movimentar R$ 100 milhões em negócios com a venda de animais, máquinas agrícolas, implementos e financiamentos agrícolas, além de 24 leilões. Na programação também estão previstas feiras de artesenatos, apresentações de saltos com cavalos, cavalgadas e venda de comidas típicas do interior.

Crianças

Além dos já conhecidos passeios de pôneis e charretes que agradaram os pequenos nas edições passadas do evento, este ano a Fenagro terá novidades para as crianças. Na praça central do Parque de Exposições, será montada uma floresta cinematográfica com uma árvore falante que irá contar histórias, explicar a vida no campo e mostrar às crianças o processo que o alimento leva desde o plantio até o momento em que chega em suas casas. A “Árvore Encantada” também dará dicas de sustentabilidade e consumo consciente para os visitantes da feira.

As crianças também terão à sua disposição mais de mil pequenos animais como hamsters, cães, gatos, coelhos, galinhas exóticas, peixes, passarinhos, além das mini vacas, uma das atrações mais visitadas nas edições passadas.

Serviço
24ª Fenagro
De 26 de novembro a 4 de dezembro de 2011
Horário de funcionamento: das 8h às 22h
Parque de Exposições de Salvador; na Avenida Paralela
Ingressos: R$ 5 (crianças até 12 anos não pagam)
Informações: (71) 3286-7314

Asinhas de frango crocantes

Gente, sabem as partes da galinha que mais gosto? Asa e a coxinha da asa. Hummmm que deli!!! Crocantes então... Achei essa receita na net e copiei aqui pra vocês.

(Após férias deliciosas, estou de volta!!!)

Asinhas crocantes

ingredientes

12 asinhas de frango

3 limões

sal

2 colheres de sopa de alho

salsa e cebolinha

1 xíc. de farinha de trigo

3 ovos

1 colher de chá de páprica picante

pimenta moída (ou do reino)

2 colheres de sopa de queijo ralado

modo de preparo

Tempere as asinhas de um dia para o outro com o limão, sal a gosto, o alho, salsa e cebolinha bem picadinhas. No dia seguinte empane a carne passando primeiro na farinha de trigo, depois em uma mistura de ovo batido com a páprica picante, pimenta moída (ou do reino), mais um tantinho de sal e o queijo ralado. Frite em óleo bem quente e deixe escorrer em papel toalha.

Fonte: http://www.receitas.com/asinhas-crocantes-4d2cc3c42ee8bb78d500be6f

 

Feira de Integração da Pituba promove final de semana gastronômico e sustentável

“Preserve a criação: sustente esta ideia” é o tema da 17ª Feira de Integração da Paróquia Nossa Senhora da Luz - Pituba, que acontece nos dias 14, 15 e 16 de outubro, no Jardim dos Namorados. Assim como o tema, o evento, que será sustentável, tem como objetivo conscientizar a preservação de tudo aquilo que Deus criou. “A Igreja está sempre atenta e preocupada com as questões que afetam o ser humano. A sustentabilidade é uma necessidade primordial para a vida do planeta”, afirma frei Rogério Soares, pároco da Nossa Senhora da Luz.

As dez barracas de comidas típicas de vários estados brasileiros e países, que serão montadas no local, vão separar os materiais recicláveis produzidos durante o evento que será coletado pela cooperativa Canone, que mantém uma parceria com a paróquia. Além disso, haverá uma barraca sobre sustentabilidade que fará um trabalho de conscientização através de fotos, informativos, oficinas e vídeos. 

Os cerca de 20 mil visitantes poderão desfrutar também das atrações artísticas regionais e nacionais, muito lazer, espaço para as crianças, capela para oração e 800 voluntários prontos para servir. Na sexta-feira, 14, Salette Ferreira, cantora católica que faz parte da comunidade Canção Nova, fará o show de abertura.

Coleta e reciclagem – Há quatro meses, a paróquia, através do projeto Reutilize, vem incentivando a reciclagem e a coleta seletiva no Centro Comunitário da Pituba. A cooperativa Canore, com quem a paróquia mantém uma parceria, é responsável por recolher os materiais e levá-los ao seu galpão, que fica no Nordeste de Amaralina. Com o dinheiro da venda destes materiais, a cooperativa sustenta 20 famílias que trabalham na coleta. A Canore atende, além da Pituba, os bairros do Stiep e Candeal e está localizada na Avenida Nova República, s/nº, ao fundo do Parque da Cidade.

Show de solidariedade – Toda a renda arrecadada na feira é investida nos projetos mantidos pela paróquia. O Centro Comunitário da Pituba, que abriga 12 projetos voltados para pessoas de baixa renda e creche São Pedro Nolasco, no Areal, Nordeste de Amaralina, que acolhe 110 crianças. São 24 funcionários e cerca de 230 famílias que recebem uma cesta básica todos os meses.

O resultado da última edição da Feira de Integração viabilizou uma importante reforma na creche proporcionando bem estar e qualidade de vida para as crianças e suas famílias. “Precisamos dar continuidade a esse serviço social, sabendo que a melhor forma de combater a violência da cidade é dando dignidade às famílias menos favorecidas. Essa é a nossa missão.”, afirma frei Rogério.

O que fazer no Dia das Crianças 2011

A programação para o dia das crianças em Salvador está ótima! Tem para todas as idades. Aproveite!!!

Teatro Castro Alves

DE 12 a 15/10
DANÇA: "PEDRO E O LOBO", DE S. PROKOFIEV - BTCA E OSBA
O Balé Teatro Castro Alves (BTCA) estreou em junho sua 1ª montagem infanto-juvenil, Pedro e O Lobo, apresentando-se junto com a Orquestra Sinfônica da Bahia (OSBA), sob a regência do maestro Carlos Prazeres. No palco, a famosa fábula musical do compositor russo Sergei Prokofiev, onde cada personagem da história é representada por um instrumento musical diferente. As apresentações de Pedro e o Lobo integram o Projeto especial TCA Criança, programação em comemoração ao Dia das Crianças.
Horário: 17 horas (12 e 15/10) / 10 e 15 horas (13 e 14/10)
Ingressos (inteira): R$ 10,00

Semana da Criança com alegria e solidariedade no Pelourinho

Alegria e Solidariedade é o tema da semana dedicada às crianças promovida pelo Centro de Culturas Populares e Identitárias (CCPI) em outubro, mês dedicado aos pequenos.

A programação será marcada por uma campanha de solidariedade, fruto de um esforço coletivo do CCPI e artistas parceiros, para provocar nas pessoas o sentimento de ajudar crianças por meio da doação de leite. O alimento será destinado às instituições como Naspec – Núcleo Assistencial para Pessoas com Câncer, que precisa do leite para a recuperação dos pacientes após o tratamento quimioterápico, com efeitos positivos comprovados cientificamente. Este ano, as atividades serão distribuídas ao longo de seis dias, com visitas guiadas, protagonizadas por guias mirins, aos pontos turísticos do sítio histórico como o Largo do Pelourinho, Igreja dos Rosários dos Pretos, Casa de Jorge Amado, Afoxé Filhos de Gandhy, Fundação Mestre Bimba, Teatro Miguel Santana, Museu Solar do Ferrão, Museu Tempostal, Olodum e Instituto Mauá.

Dia da Criança – A data em que de fato é comemorado o Dia da Criança, 12 de outubro, será marcada por uma programação intensa. A criançada poderá aproveitar opções de oficinas lúdicas e pockets shows. Um cortejo cênico terá a participação da Banda Didá, a Banda Mirim do Olodum, desfile de mamulegos e a festa dos pequenos contará ainda com exposição fotográfica, teatro de bonecos, brincadeiras, contação de histórias e apresentações de corais, dança e percussão. Toda a programação é gratuita.

Dicas do Site Pequenópolis da Mariana Carneiro (http://pequenopolis.wordpress.com/) :

Golden Park

O Golden Park iniciou neste fim de semana suas atividades em Salvador, onde deve permanecer até o início de dezembro, como acontece anualmente. É uma boa pedida para o Dia das Crianças.

O lugar também é o mesmo do ano passado: o parque está na avenida Paralela, em frente ao shopping (pista sentido Itapuã-Centro). São oferecidos brinquedos, nas categorias crianças, família e adolescentes/adultos.

O parque funciona de terça-feira a sábado, das 16h às 22h, e aos domingos e feriados das 9h às 22. O preço do passaporte que dá direito a todos os brinquedos (valor único, não há meia entrada) é de R$ 20 de terça a quinta-feira; R$ 25 às sextas; e R$ 30 aos sábados, domingos e feriados.  Segundo informações dadas pelos funcionários no local, ainda não há nenhum tipo de promoção prevista.

O pagamento pode ser feito com dinheiro e cartões Mastercard, Visa e Hipercard (incluindo débito). Crianças de até 1 metro de altura têm entrada franca. Pais que acompanham os pequenos mas que não forem usar os brinquedos não pagam entrada. O controle é feito mediante carimbo na mão.

O estacionamento é gratuito, mas há guardadores de carro na área.

Programação especial para crianças no Salvador Norte

O Salvador Norte Shopping preparou programação especial em comemoração ao Dia das Crianças. Atrações circenses, apresentação de músicas instrumentais (em parceria com o Conservatório de Música Mozart), teatro de bonecos, esculturas de balões e show de mágica serão distribuídos entre os três pisos do shopping.

Na Praça de Eventos (piso L1), crianças,  jovens e adultos também vão poder aproveitar o mês das crianças para brincar no arvorismo indoor – com tirolesa, parede de escalada e ponte de troncos – e assistir ao Cine 6D, com diversas opções de filmes em 3D repletos de efeitos especiais, como aromas, vento, vapor, movimentação de poltronas, entre outros. Estas duas atrações ficam até o dia 29 de outubro, com ingressos a partir de R$ 10 cada.

Confira programação completa:

12/10 (quarta)

12h às 14h: Malabares, pernas de pau, fanfarra e palhaços (pisos L1, L2 e L3) e apresentações musicais (piso L3);

14h às 16h: distribuição de esculturas de balões e pintura facial (piso L3);

17h: Show de fantoches (piso L3);

18h: Show de mágica (piso L3).

Arvorismo indoor: R$ 10 (aproximadamente 5 minutos)

Combo adventure (arvorismo + tirolesa): R$ 15

Combo extreme (arvorismo + tirolesa + parede de escalada): R$ 20

Cine 6D: R$ 10 por filme (duração de cerca de 10 minutos)

Iguatemi tem atividades de circo

Para comemorar o mês das crianças o Shopping Iguatemi transformou sua praça principal (segundo piso) no Circo da Vila, que oferece programação com palhaços, mágicos, contorcionistas, mímicos, malabaristas e outras atrações, num cenário que tem tenda, palco e acessórios para prática de brincadeiras temáticas.

Além de apresentações – que são promovidas todas as tardes – haverá  oficinas intantis de palhaço, malabares e mímica, coordenadas por instrutores especializados. Elas acontecem aos sábados e domingos e no dia 12 de outubro.

Toda a programação fica no shopping até 30 de outubro. O acesso se dá com a troca de notas ou cupons fiscais no valor mínimo de R$ 100.

Evento no Shopping Piedade ajuda a cuidar do meio ambiente

Brincadeiras que ajudam a cuidar do meio ambiente compõem a ação do Shoppong Piedade para celebrar, até 15 de outubro, o Dia das Crianças. O evento “Dia das Crianças Sustentável” oferece brincadeiras na Praça do Coração (piso L2), entre elas oficinas de reciclagem, jogo da memória envolvendo materiais reciclados, gincana de separação de recicláveis com objetos que devem ser direcionados para a lixeira seletiva correta (papel, plástico, metal, madeira, etc.), além do brinquedo inflável Bosque Encantado.

A estrutura do evento conta com elementos sustentáveis como papelão, madeira e grama sintética e tem ainda caixas para recolhimento de materiais recicláveis como pets, baterias descarregadas e jornais.

Para participar da programação é necessário juntar R$ 30 em notas fiscais de compras realizadas no Piedade de 3 a 15 de outubro e trocar por um acesso de 20 minutos. Podem participar crianças entre 3 a 10 anos. A atração está disponível de segunda a sexta, das 9h às 20h, e aos sábados, das 9h às 19h, exceto no dia 12 de outubro, quando o shopping estará fechado por conta do feriado de Nossa Senhora Aparecida.

SERVIÇO
Shopping Piedade
Rua Junqueira Ayres, nº 08 Piedade, CEP: 40070-080 – Salvador – BA
Tel.: (71) 3444-1555

Feira de animais no Paralela

O Shopping Paralela abriga, até 6 de novembro, a 10ª Exposição Internacional de Pequenos Animais e Filhotes, no Estacionamento G2. A mostra reúne cães exóticos, o cão mais veloz do mundo, o Afghan Hound (Galgo Africano), além do mini porquinho Baby, gatos, pássaros, roedores, peixes e a dócil serpente Phython, com mais de quatro metros.

As crianças que visitarem a exposição ganharão um peixinho e, no último dia, haverá um sorteio de um cãozinho Yorkshire. O ingresso para a Exposição de Animais custa R$ 8. Dias e horários: segunda a quinta, das 12h às 22h; sexta e sábado das 9h às 22h; e domingo das 12h às 21h. Crianças de até três anos, não pagam.

O Paralela também segue com as atrações:

Brincadeiras com Tio Paulinho (grátis)
Dia das Crianças (12), das 13h30 às 15h.

Floresta Mágica (grátis) – Árvore Falante e Exibição de Filme e Fotografias
De segunda a sexta das 13h às 21h, no sábado das 10h às 21h, e no domingo das 14h às 20h.

Cia de Bonecos de Goiânia na Casa do Comércio

O Teatro dos Sonhos Cia de Bonecos de Goiânia traz a Salvador, no Dia da Criança, a montagem Lampiãozinho e Maria Bonitinha, teatro de animação com bonecos que retrata os personagens do cangaço nordestino em versão infantil. Em cena, cinco bonecos feitos em papier maché, madeira, tecido, couro e diferentes materiais e acabamentos.

Utilizando a técnica de manipulação direta, o espetáculo possui bonecos grandes, com cerca de 0,70 cm de altura, que são movimentados à vista da plateia. Outro recurso utilizado no espetáculo é o teatro de objetos em que um violão e um secador de cabelos transformam-se em personagens, ampliando a visão lúdica do espectador. A montagem conta com um curioso narrador (Violão) que interfere nas falas dos personagens e utiliza músicas conhecidas do repertório nordestino: Acorda Maria Bonita, Xote das meninas e algumas composições feita especialmente para o espetáculo.

Projeções de paisagens do sertão compõem o cenário, que também utiliza recursos de sombra e bolhas de sabão. O texto é inspirado na obra de Januária Cristina Alves e adota uma linguagem de prosa lírica nordestina para mostrar por meio de personagens crianças que brincam num “terreiro” o amor pela terra, pelo povo e suas crenças, destacando virtudes como a amizade, a esperança, a tolerância e a fé.

SERVIÇO

LAMPIÃOZINHO E MARIA BONITINHA
DURAÇÃO 50 MINUTOS
TEATRO SESC CASA DO COMÉRCIO(AV. TANCREDO NEVES)
DIA 12 DE OUTRUBRO, ÁS 11 E ÀS 17 HORAS
INGRESSOS: R$ 50 (INTEIRA) E R$ 25 (MEIA)

Programação em outubro do Teatro Gil Santana, no teatro Caballeros de Santiago (Rio Vermelho):

Domingos e feriados

10h – O Casamento de Dona Baratinha
O conto popular português adaptado e é dirigido por Gil Santana conta a história de Dona Baratinha, que vivia sonhando em se casar. Um dia ela arrumava sua casinha quando achou um baú cheio de moedinhas. A notícia logo se espalhou. Da janela, ela cantava “Quem quer casar com a dona Baratinha, que tem fita no cabelo e dinheiro na caixinha?”. Agora todos queriam se casar com ela. Pelo palco desfilam o boi, o burro e o cabrito, mas todos com vozes estridentes que assustavam a sensível baratinha.

Até que surge Dom Ratão, que  com sua voz de ratinho conquista a linda baratinha . O casamento é marcado para dias depois. O banquete é organizado, com direito a uma grande feijoada, feito pelo chef mestre Macaquê, com a ajuda das crianças da plateia. Mas Dom Ratão, muito guloso, resolve provar a feijoada antes de ir para o casamento.

Sábados, domingos e feriados

15h – Os Três Porquinhos
Numa fazenda na entrada da floresta, os porcos cantam a caminho de um piquenique, quando encontram o atrapalhado caçador Chico Chicó , que lhes avisa que o Lobo Mau fugiu do zoológico e está solto. Apavorados, eles resolvem que têm que fazer alguma coisa para se proteger. É quando aparece o Lobo Mau, que quase os devora. Espertos, os porquinhos fingem desmaios e até atacam de Pokemon, heróis dos porcos, valendo-se de golpes de karatê. Assim eles conseguem fugir, e resolvem que vão construir casas. O primeiro porco, Heitor, muito preguiçoso, resolve que vai fazer uma casa de palha. Cícero resolve fazer de madeira e Pratico, muito inteligente e nada preguiçoso, resolve que vai comprar tijolos para construir sua casa com segurança, mesmo que demore muito tempo. O lobo aparece, derruba as duas primeiras casas, mas não conseguem derrubar a de tijolos. As crianças são convidadas ao palco para soprar as casas junto com o lobo.

16h – O Cavalinho que só Canta na Chuva
O cavalinho Cazuza faz uma promessa: só cantará novamente quando chover no sertão. Só que nunca chove e ele vai ficando cada vez mais triste. O Sol, o Mandacaru e até o pássaro Carcará pedem que ele cante, pois o canto do cavalo é muito bonito e alegre, mas ele nunca mais cantou, deixando todos tristes. O violeiro então manda que ele procure a Bruxa do Sertão, pois ela o ajudará a chegar até a chuva. Louca para se casar, a Bruxa acha que o canto do cavalo é encantador e resolve com seu espelho e caldeirão ajudar o cavalinho. A partir daí vários personagens aparecem no caminho do cavalo, como o vento, o ônibus, o trem, o navio e até o avião, ajudando ele a chegar ao céu, no Setor Celestial da Chuva, Mas logo ele descobre que a Chuva está de férias. Voltando para o sertão, acontece o inesperado: a chegada da chuva. Cazuza pode, finalmente, cantar feliz. A meninada sobre ao palco diversas vezes, para interagir com os personagens. Repleto de signos do Nordeste e personagens que fazem parte do folclore brasileiro, o espetáculo escrito e dirigido por Gil Santana virou livro. A plateia mirim é convidada a subir ao palco várias vezes para participar da “viagem’.

17h – O Peixinho Xexéu
O peixinho Xexéu vive no mar com sua mãe, uma cantora de óperas. O seu grande sonho é conhecer o mundo dos homens. Isso acontece quando a sereia, rainha do mar, manda que ele encontre a caixinha que purifica as águas da poluição. Ele vem para a terra e começa a ver que o mundo não é exatamente o que ele sonhava e conversava com sua amiga nuvem. Assim como no mar, a terra está preocupada com a poluição e sofrendo suas consequências. Disposto a cumprir a sua missão, ele se deixa encantar pela gatinha Fifi, que está disposta a ajudá-lo. Só que eles terão que enfrentar o terrível Zé Gatão e sua banda de gatos, que querem pegar o peixe para almoço. Só a nuvem vaporosa poderá salvar o peixinho.

18h – Chapeuzinho Vermelho
Chapeuzinho Vermelho vai até a casa da Vovozinha, que está muito doente, e no caminho a menina encontra o terrível Lobo Mau, que se passando por bonzinho e ensina um caminho mais longo, colocando a garotinha em perigosas aventuras.

SERVIÇO

Teatro Gil Santana no Caballeros de Santiago

Rua da Paciência , 441, Rio Vermelho

Tels: 3489-2917 / 9933-63

Ingressos: R$ 24 (inteira) e R$ 12 (meia)