Gente,
peguei essas dicas no blog da Verônica quando estava buscando “como fritar hambúrguer
no microondas”. Achei bem interessante, apesar de achar mais saudável fritar na
frigideira com um fiozinho de óleo de canola. Segue abaixo:
(Ah,
como fritar o hamburger? É só colocar em um prato de vidro, cobrir com aquela
tampa própria do microondas E deixar por 5 minutos. Vou fazer, pois onde estou
agora só tem microondas... espero que dê certo)
“Ao
cozinhar ovos no microondas devemos retirá-los da casca, para não explodirem e
furar a gema com um palito de dente. Hoje no mercado encontramos recipientes
próprios para fazer ovos no microondas, são potes com tampas e recipientes que
cabe apenas um ovo. Mas também podemos utilizar os recipientes que temos em
casa, como uma xícara ou uma tigela de vidro, mas é necessário tampá-los com
filme plástico, pois durante o cozimento é comum que o ovo borbulhe.
Ovos
fritos:
No
recipiente, coloque uma colher de sobremesa de manteiga ou margarina, quebre um
ovo (não se esqueça de furar a gema!). Tampe a tigela e leve ao microondas por 2 a 3 minutos. Aguarde 30
segundos antes de abrir o recipiente. Sirva em seguida.
Ovos
mexidos:
Quebre
dois ovos na tigela e bata-os com um garfo. Adicione os ingredientes de sua
preferência, como tomate, ervas e queijo, por exemplo. Tampe a tigela e leve ao
microondas por 1 a
2 minutos. Aguarde
30 segundos antes de abrir o recipiente. Sirva em seguida.
Ovo
cozido:
No
recipiente quebre um ovo (não se esqueça de furar a gema!). Tampe a tigela e
leve ao microondas por 2 a
3 minutos. Aguarde 30 segundos antes de abrir o recipiente. Sirva em seguida. O ovo desta
forma fica mais denso que o frito ou pochê. Ideal para picar e servir em cima
de saladas.
Ovo
Pochê:
No
recipiente coloque 1/3 de copo de água. Quebre dois ovos (não se esqueça de
furar a gema!). Tampe a tigela e leve ao microondas por 2 a 3 minutos. Aguarde 30
segundos antes de abrir o recipiente. Escorra a água e sirva em seguida. Seguindo
a dica do Wilson CUIDADO: Não se esqueçam de usar luva térmica ao retirar a
louça do microondas e nunca apoie-a quente em cima do mármore, assim não há o
choque térmico podendo quebrar a louça!”