2 de outubro de 2012

Bolo de Milho Molhadinho

Gente, fiz esse bolo ontem à noite. Muito bom!!! Super fácil!!! Em meia hora está pronto! Peguei com a Nádia Schiavinatto no site da Gazeta do Povo. Só usei o leite condensado sem açúcar, já que meu marido é diabético, e coloquei em uma forma de vidro só untada.

Bolo de milho molhadinho

Ingredientes:
- 3 ovos inteiros
- 1 lata de milho verde (escorra a água)
- 1 lata de leite condensado
- 100g de coco ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento

Modo de preparar:
Bata todos os ingredientes no liquidificador por cerca de 4 minutos.
Coloque em uma forma média previamente untada e enfarinhada.
Asse em forno médio (180°C) preaquecido por 30 minutos.

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