Torta-mousse de Maracujá

Ingredientes:

1 pacote de biscoito tipo maisena (200g)

5 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

5 colheres (sopa) de água

1 lata de leite condensado

1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá

2 latas de creme de leite gelado e sem soro 

180g de chocolate meio amargo derretido.

Modo de Preparo:

Triture os biscoitos no liquidificador, transfira para uma tigela e misture com a margarina até formar uma farofa. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível de 24 cm de diâmetro e reserve. Polvilhe a gelatina na água, dissolva em banho-maria e transfira para o liquidificador. Bata com o leite condensado, o suco de maracujá e metade do creme de leite até ficar cremoso.

Despeje sobre a torta e leve à geladeira por 1 hora. Misture o chocolate com o restante do creme de leite, cubra a torta e leve à geladeira por mais 2 horas. Sirva.

Fonte: Receitas Malu/10